Jelang Ramadan, 230 Sampel Makanan di Kota Tangerang Diuji

Sampel Makanan

Petugas sedang memeriksa sampel makanan yang dijual di pasar tradisional di Kota Tangerang. (Istimewa)

TANGERANG, BINGAR.ID – Sebanyak 230 sampel makanan yang dijual disejumlah pasar tradisional, salah satunya di Pasar Anyar, Kota Tangerang menjadi sasaran uji. 230 bahan makanan itu diantaranya bakso, ikan, usus ayam, tahu putih, cincau hitam, jeruk medan, kemangi hingga kerupuk pasir dan lainnya.

Pengujian ratusan bahan makanan itu dilakukan dalam rangka menyambut datangnya bulan suci Ramadan 1443 hijriah.

Baca juga: Biar Enggak Ngantuk Siang Hari, Hindari Makanan Ini di Bulan Puasa

Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP), Abduh Surahman mengungkapkan pemeriksaan dan pengawasan keamanan pangan ini ditujukan untuk menghindari penggunaan zat berbahaya seperti formalin, pewarna tekstil, residu pestisida hingga kadaluarsa yang terdapat pada makanan yang dijajakan para pedagang.

“Dari 230 sampel yang diuji, ada 10 bahan pangan yang ditemukan mengandung zat berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan. Seperti, ikan teri, usus ayam dan tahu putih. Dengan hasil ini, diimbau kepada masyarakat untuk lebih berhati-hati dan pintar dalam berbelanja kebutuhan dapur untuk keluarga,” ungkap Abduh, Rabu (30/3/2022).

Sementara Dirut PD Pasar Kota Tangerang, Titien Mulyati menyatakan para pedagang yang kedapatan menjual pangan berbahaya ini, akan diberikan pembinaan dan membuat surat pernyataan untuk tidak mengulangi perbuatannya lagi.

Baca juga: Konsumsi 5 Makanan Ini Untuk Mencegah Kanker Serviks

“Tentu saja, ini harus dipatuhi dan disadari semua pihak. Bagaimana kita akan kembali melakukan pengawasan yang lebih berkala, dan pedagang lebih jujur dalam berdagang. Sehingga tidak ada kerugian jangka panjang dalam kesehatan para konsumen,” harap Titien.

Uji sampel bahan pangan juga melibatkan Disperindagkop UKM Kota Tangerang, Dinkes Kota Tangerang, Badan POM Serang, Dinas Pertanian Provinsi Banten, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Banten, Balai Karantina Ikan Bandara Soekarno Hatta (KKP RI), Polres Metro Tangerang serta Satpol PP. (Sajid)

Berita Terkait

Berita Terkait

Berita Terbaru